高級店で敷居の高いイメージですが格式ばらない気さくで丁寧な接客です。
どのネタも美味ですが特に大トロ、ウニ、あなごは絶品！
にぎりは一口で食べられるサイズをポリシーにしているので少し小さめです。
久兵衛の名物はあなごです。
塩と煮詰めで出されます。 写真の右側が香ばしく焼いて塩で仕上げてあるあなごで、写真の左側の 煮穴子は非常に柔らかでホロっと口溶けする上質な身です。
ガリもシャリと同様に砂糖を一切使っていないので、甘くなく酸味が効いていて口の中がすっきりします。 お酒好きの方には好まれる味かもしれません。
ウニやイクラの軍艦巻きを考案したお店としても知られています。甘みのある美味しいウニです。
本館四階には魯山人のミニギャラリーが併設されているので、墨所や焼き物を鑑賞できます。 お寿司を堪能した後に見学されてみてはいかがでしょうか。
日本では有名な高級寿司店として思い浮かべる人も多く首相やセレブたちがこよなく愛した久兵衛。
普段なかなか縁がないという方も特別な日に特別なひとときを過ごしてみませんか。
